金潭玉液的基本介绍
金潭玉液是四川宜宾高洲酒业有限公司推出的高端白酒。包括：金潭玉液特酿，金潭玉液陈酿，金潭玉液精酿， 金潭玉液20年陈酿，金潭玉液88经典，金潭玉液1995，金潭玉液1990，金潭玉液1985，金潭玉液姊妹花
产品特点
经全国著名白酒专家鉴评，具有：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽、多粮型浓香风格突出等特年点。
历史民俗
四川省宜宾高洲酒业有限责任公司，地处四川南部中国白酒“金三角”腹心地带，座落在万里长江笫一支流南广河畔——高县文江镇，依山傍水、气候温和、土地湿润、物产丰富、生态优美。其白酒酿造基地――“高洲生态园”深处群山之中，山环水绕、荗林修竹、繁花锦蔟、拥有中国得天独厚的生态酿造环境。公司运用古传秘方五粮浓香传统工艺酿造的“金潭王液”系列酒，源于清朝乾隆年间“杨氏大曲烧坊”，据今已270多年。
制作方法
金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺，精选优质高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%五种粮食，选用中高温曲药，采用杨氏大曲烧坊之百年老窖，经长达90天固态发酵，分层起槽，分层蒸馏，分段摘酒，按质并坛，长期贮存，自然老熟后与储存20年、15年、10年的陈坛老酒，天然龙涎古井水精心勾兑而成。
金潭玉液的获奖荣誉
2006年6月中国酒文化专业委员会确认“金潭玉液”系列酒为中国知名品牌。2007年12月，金潭玉液系列产品被评为“四川名牌产品”“四川著名商标”。
