长泰芦柑的基本介绍
长泰芦柑又名椪柑，为闽南一带传统产品，以产自中国芒柑之乡——福建漳州市长泰县而得名。目前，长泰芦柑种植面积达四点六万亩，年产五万吨。一九八九年在全国同类产品评比会上荣获全国优质水果称号。
营养价值
芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，维生素C25-35毫克，品质特别优良。 芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
产品特点
其果形硕大、色泽橙黄、肉质晶莹、果汁丰富、香味浓郁、酸甜适度，为果中上品。单果直径七十至一百二十毫米。一般果重一百二十五至二百克，大的可达六百五十克。
历史民俗
相传长泰石铭里罗山寨(岩溪镇石铭村)有一户姓罗的人家，祖上做了二十四代好心，才出了一代皇帝罗隐。只因罗隐的母亲行为毒，叫玉帝知道了，派神仙下凡，把罗隐的“天子骨”换成“乞丐骨"。罗隐在被换骨头时，疼痛难忍，他咬紧牙关，嘴巴没有被换走。于是罗隐变成“乞丐身，皇帝嘴"。
罗隐背朝“加志”(草编织的袋)可打狗棍，下了罗山寨，沿村换户地“乞食”。他走过的地方，凡是高兴地分给他吃的，他就讲好话，办事都成功，谁恶声恶气待他，叫他骂了，那是注定要糟透的。有一次，罗隐从石鼓社(今古农农场石鼓作作业区)乞食回家，当他走到高濑社(今高濑村)渡船边时，肚中又饥又渴，他看到满园都是黄澄澄的柑仔，饥得要死，口水直淌下三尺。他要求“头家"(果园主人)赏给一个柑仔赏赏新，主人正在大批采摘，毫不吝惜地拣了两个大的柑仔分给他。罗隐意外得到柑园主人慷慨赐与，感动极了。他边剥柑皮，边吃边说：这柑仔又大又甜，太好料了。要是我当上皇帝，这就是上等的贡品。
主人早已听到罗隐要当皇帝的传说：他加紧培土、施肥、修剪、抓虫害，几年后，满园硕果累累。因罗隐“识破”(皇帝说定的非常灵验)高赖的柑仔最甜最好吃，邻近的柑农都跑到高赖来买柑苗。人们为了纪念罗隐，就将柑仔(甜澄)称为芦柑(芦与罗谐音)罗隐虽然没有当皇帝，然而岩溪芦柑却成为名闻国内外的优质水果呢。
长泰芦柑的获奖荣誉
1989年，在全国同类产品评比会上，荣获"全国优质水果称号"；1990年，以"冠牌"商标在国家工商局注册；1995年，荣获国家"绿色食品"使用权。目前，长泰芦柑种植面积4.6万亩，总产量5万吨。
长泰芦柑品质极佳，以果大汁多，色、香味三绝闻名遐迩，荣荻全国优质水果，“三连冠”岩溪镇为长泰芦柑主产区。
