蓬溪矮晚柚的基本介绍
矮晚柚是特晚熟珍稀果树，它春节成熟、错季节销售，是全国唯一参加了上海世博会的鲜活果树产品。矮晚柚产量高，丰产期亩产上万斤，产值几万元，是农民增收致富的摇钱树。矮晚柚品质优，肉质脆嫩，多汁化渣，已连续六年作为选送党中央、国务院的特供水果。
矮晚柚叶片浓绿、四季常青、洁白花瓣芳香扑鼻，果子留树到第二年不掉果，是非常好的观光果业。矮晚柚树冠矮小可做盆景，是美化城市的好树种。因此，矮晚柚既可作生态农业，又可做观光果业。
蓬溪矮晚柚有黄心和红心两个品系，永红矮晚柚（红心）是黄心矮晚柚的升级换代产品，品质更好、产量更高。成熟晚（翌年2-3月）；树形矮小紧凑，成年树2米左右；果皮特薄，可食率88%；果肉粉红，有玫瑰的芳香味。
矮晚柚的成熟极晚。一般柚品种的成熟期大多集中在10~11月份，但矮晚柚的成熟期在第二年的1~2月，而此时经贮藏后的其他柚子均失水较多、口感较差，而矮晚柚在春节期间成熟上市，让消费者大饱新鲜柚子的口福，因而供不应求。该品种当今在四川、重庆地区发展较快。
地域范围
蓬溪矮晚柚农产品地理标志地域保护区域包括：罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星镇、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥镇、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇，共计31个乡镇。地理坐标：东经105°3′-105°59′，北纬30°22′-30°56′，东邻南充、武胜，南接遂宁、潼南，西连大英，北靠射洪、西充。保护面积3.88万公顷，年产量7.2万吨。
营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
产品特点
1、外在感官特征：蓬溪矮晚柚果皮薄，果子大，不开裂，肉质细嫩，多汁化渣，酸甜适度，香气浓郁。
2、内在品质指标：蓬溪矮晚柚总糖≥7%，总酸≤0.8%，可溶性固形物≥10%，维生素C≥26mg/100g，可食率53.3%。3、安全要求：蓬溪矮晚柚执行符合国家法律法规的有关标准要求。
获奖荣誉
目前，获得国家生态原产地保护，矮晚柚成为遂宁首批获得生态原产地保护产品证书的产品之一。
在全国优质柚类评比中连续两届被评为：农业部优质柚类“金杯奖”，荣获了“中华名果”、“中国着名品牌”等殊荣，在中国国际农业博览会上，多位国家领导视察矮晚柚后均高度赞扬遂宁矮晚柚的优良特性，中央电视台多次专题报道。
