牙克石马铃薯的基本介绍
金秋时节，正是牙克石马铃薯集中收获的季节。举目林都，地里是泛着泥土清香的马铃薯，马铃薯基地里是刚刚精挑细选后整装待发的马铃薯，车上是要走出牙克石走向世界的马铃薯。金烂烂的季节，金烂烂的收获。
牙克石，地处北纬47°39′—50°53′，高纬度、高海拔，气候温凉湿润，日照充足，雨热同季，昼夜温差大，加之土壤多属有色森林土、黑钙土、草甸土，通气透水，保水肥，保墒性好，有利于作物的干物质积累，非常适于马铃薯等作物的生长发育。是马铃薯最佳生产区域。牙克石市空气清新、土地环保、水源清洁，生产条件良好。
马铃薯龙头企业经过多年的生产实践，培育出了优质种薯，具有退化轻、产量高、品质优等特点，在业内形成良好的市场声誉，对马铃薯种薯产业发展起到了良好的示范作用，带动广大农民种植马铃薯的积极性空前高涨，实现了马铃薯产业稳步发展、农民持续增收的新格局。
牙克石马铃薯农产品地理标志地域保护范围为呼伦贝尔市牙克石市所辖博克图镇、免渡河镇、乌尔其汉镇、库都尔镇、图里河镇、绰源镇、乌奴尔镇、伊图里河镇、塔尔气镇、巴林旅游区管理局共计9个镇1个管理局41个行政村。地理坐标为东经120°28′～122°29′，北纬47°39′～50°52′。牙克石市马铃薯总播种面积由2016年的20万亩增加到2020年的30万亩，马铃薯年产量65万吨左右，产值达8亿元，可带动6000余名农民就业。
营养价值
牙克石马铃薯营养物质含量参考范围值： 每100g产品含蛋白质1.58～1.89g，淀粉含量为10.2～18.2%，还原糖量0.08%～0.3%。
产品特点
块茎以椭圆形为主，薯形均匀，表皮光滑，呈淡黄色，肉鲜黄色，块茎大而整齐，芽眼少而浅。
获奖荣誉
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对牙克石马铃薯实施农产品地理标志登记保护。
2020年12月25日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。
