百江板栗的基本介绍
板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质，百江镇板栗种植以往大多是零星发展，从1987年推广板栗优质丰产栽培技术后，镇政府确立以建“板栗之乡”为目标，非常重视板栗经营机制的转变，转变开发经营主体，改革投入机制，积极引导农民多种要素投入板栗基地开发，引导板栗经营由集体经营向业主经营的转变，由分散经营向大户集约经营转变，引导农民由生产型向生产经营型转变，引导广大栗农树立市场观念，树立商品意识和质量意识，努力开拓板栗销售市场，使全镇板栗的产量、质量和效益不断提高。百江镇栽培板栗品种主要是由桐庐板栗研究所和桐庐林业技术推广中心选育的桐引52号、47号、桐选43号、33号以及后岸的油光品种，这些品种品质好、颗粒大、产量高、味道甜美、营养丰富，可切片久炒不糊。经省内外专家鉴定，该品种达到了国内先进、浙江省领先的水平。百江板栗在市场上名声日盛，成为板栗市场上的竞争强手。
百江板栗，产自于浙江桐庐县西南部的百江镇，是百江镇大力发展的作物。板栗板栗面积已达11000亩，其中种植面积在1000亩以上的村2个，种植千亩面积的大户。已投产见效面积达8000亩，全镇平均年产栗籽65万斤，产值达260万元，人均板栗收入180元。板栗投产面积逐年扩大，现已成为百江镇农业经济的一大支柱产业。
百江山高坞深，山体绵亘，重峦叠嶂，溪涧纵横，幽谷深壑，是桐庐县林业重点乡镇。属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，年降雨量1400毫米，光照适宜，雨热同步，四季分明，具有板栗生长良好的自然生态环境。
近年来，百江镇因地制宜，利用低丘缓坡大力发展板栗生产。板栗面积己达11000亩，其中种植面积在1000亩以上的村2个，种植千亩面积的大户l户。己投产见效面积达8000亩，全镇平均年产栗籽65万斤，产值达260万元，人均板栗收入180元。板栗投产面积逐年扩大，现己成为百江镇农业经济的一大支柱产业。
镇政府对已建的11000亩板栗基地正着力抓好以下工作：一是加强基地的培育管理，改造低产低效林；二是着手建立规范的板栗市场，树品牌，实行品牌战略；三是增加科技投入，进一步提高科学经营和管理水平，并对板栗品种结构进行调整，使早熟、中熟、晚熟品种相配套，提高百江镇板栗的经济效益，真正成为农民致富的“摇钱树”。
产品特点
品质好、颗粒大、产量高、味道甜美、营养丰富，可切片久炒不糊。
