香卤牛肚包装如何设计，包装设计的步骤是什么，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将香卤牛肚包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是香卤牛肚产品的介绍，第二部分是香卤牛肚产品包装设计八大步骤。
第一部分是香卤牛肚产品的介绍:
香卤牛肚是一种传统酱卤制品，深受广大消费者喜爱。香卤牛肚以牛肚和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼；具有经卤制后的良好的滋味与气味，无异味，呈白色或浅黄色。
牛肚营养
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃、毛肚）,最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）.应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
制作方法
原料材料
牛肚1个，葱2根，辣椒1个，大蒜4粒，市售卤包1包。八角1粒。调味料：酱油1杯，米酒4大匙，冰糖2大匙，胡椒粉1/2小匙。
烹调步骤
1、牛肚洗净，葱切段，红辣椒切段，大蒜去皮拍碎。
2、取一深锅，放入全部材料，适量水和调味料，大火煮开后改小火煮至软烂，熄火后继续浸泡至凉，凉后捞起，切片，排盘。
质量标准
感官指标
成品应具有良好的弹性，口感较紧韧，耐咀嚼；牛肚应具有经卤制后的良好的滋味与气味，无异味；成品呈白色或浅黄色。
理化指标
每袋净重300 g，允许净重误差±3%，但每批次不得低于净重；氯化钠含量（以NaCl计）：2.0%——2.5%；重金属含量：每千克制品中砷（以As 计）小于0.5 mg，铅（以Pb 计）小于1.0 mg。
生物指标
无致病菌和因微生物作用而引起的腐败现象。
不宜久煮
中国人爱吃卤味，不少中餐馆更以“陈年卤汁”来招徕顾客。不过，“卤得越久”却未必越好。据美国科学家的研究发现，卤肉加热时间愈长，产生的致癌物也愈多。有专家提醒，卤味加热时间应少于3小时，而在卤水汁中加入合比例的冰糖及酱油，有助于减少致癌物。
中国不少美食以卤水烹调，像人们常吃的鸭舌、卤肉饭等等。可据美国一所大学食品科学系的研究却发现，卤肉加热时间愈长，产生的致癌物胆固醇氧化物（COPs）也愈多。
动物实验证明COPs有致癌性，因一般烹煮食物时产生数量极少，各国都没有安全限量。若反复卤煮，或数十年不换卤水汁，就可能产生过量的COPs。不过，研究同时发现，若在卤汁中加入酱油和冰糖，则会产生抗氧化物降低COPs。加入红萝卜亦有相同功效。专家建议，卤味加热时间勿超过3小时。
香卤牛肚竞争越来越大，竞品越来越多，要想让产品更容易销售。这时候企业要如何做出优秀的商品包装，更好的推广产品，使产品在众多竞争中脱颖而出。下面四喜亮点包装设计公司的小编就简要的和大家谈一下包装设计的几个重要设计步骤。
香卤牛肚包装设计八个步骤
第一：香卤牛肚品牌定位
如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌传送的价值主张以及品牌调性问题。如果是老品牌的新产品，则要思考好做什么档次的，是做产品升级、产品补充还是产品创新。
第二：香卤牛肚目标消费群
设计包装前一定要假定一个目标对象，要思考什么是核心消费群，以及核心消费群的价值观和审美情趣问题。不论对错，一定要根据你所设定的消费者洞察，按照这个消费者洞察里的好坏、审美情趣以及购买习惯等设定一个假设消费者，这样你的包装设想才有了灵魂所在。
第三：研究香卤牛肚的竞品包装
寻找同档次、同品种或者相同价值定位的其他品牌包装，有竞品参照的，就参照，没有的话，能够参照同一个消费者选择的其他产品包装做参考。
第四：找到香卤牛肚包装的风格和调性
这点很重要，也就是赋予你产品独特的价值主张和灵魂。你的包装要传达什么信息，如果想好了就可以开始设计了。
第六：打出样稿
效果图往往并不是最准确的，最关键的是做出实际的真实样子出来，然后包装一些，去比较，去不断审视。能否有本品牌的核心印记，能否符合消费者的审美情趣。最关键的，不要光看一瓶，要放到货架上去感受和比较!
第七：测算成本
测算你新包装的成本，有很多时候，虽然我们知道成本会增加，但是对于好的包装成本增加的幅度还有可能准备不脚，容易错收不脚，临阵换包装，就不容易把握质量了。
第八：检验和修正
包装在具体使用过程中，要注意倾听销售人员以及具体经销商的意见，以备修改。修改的过程可重复上述步骤。
包装设计不难做，完美的包装设计却是有一定难度的。把握上面几点包装设计的步骤和原则，或许能够让你的香卤牛肚包装更能吸引消费者。
