冷冻饮品产品包装如何设计

2022-11-21 冷冻包装设计

  冷冻饮品产品包装如何设计,很多人非常关心,今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将冷冻饮品产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是冷冻饮品产品的介绍,第二部分是冷冻饮品产品包装设计方法 四喜专业的包装设计公司

  冷冻饮品 frozen drinks冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

倪飞

  冷冻饮品 依据 四喜总监

  SB/T 10007-2008 冷冻饮品 分类 四喜包装设计

  SB 10008-1992 冷冻饮品的检验规则、标志、包装、运输及贮存 四喜专业的包装设计公司

  SB/T 10009-2008 冷冻饮品检验方法

www.4vi.cn

  SB 10012-1992 冰淇淋膨胀率的测定 四喜包装设计

  SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋

四喜倪飞

  SB/T 10014-2008 冷冻饮品 雪泥

  SB/T 10015-2008 冷冻饮品 雪糕

  SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍

  SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰

  基本生产流程及关键控制环节

  基本生产流程

  配料→杀菌→均质→冷却→老化→凝冻→成型→包装

  冰棍、食用冰、甜味冰的生产基本流程无均质、老化、凝冻三个步骤。雪泥的生产基本流程无均质步骤。

  关键控制环节

  配料;灭菌;老化(适用于冰淇淋、雪糕、雪泥)。

  容易出现的质量安全问题编辑

  感官质量缺陷:如冰结晶,组织粗糙、空头等;蛋白质、脂肪、总糖含量不达标;甜味剂超标;微生物指标超标。[1]

  冷冻饮品 类别

  冰淇淋 ice cream

  以饮用水、乳和/或乳制品、食糖等为主要原料,添加或不添加食用油脂、食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

  分类:全乳脂冰淇淋 主体部分乳脂含量为8%以上(不添加非乳脂)的冰淇淋。

  半乳脂冰淇淋 主体部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。

  植脂冰淇淋 主体部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。

  雪泥类 ice frost

  冰霜类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。

  分类:清型雪泥 和 组合型雪泥

  雪糕类 milk ice

  以饮用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料,可添加适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、或凝冻、冻结等工艺制成的冷冻饮品。

  分类:清型雪糕 和 组合型雪糕

  冰棍类 ice lolly

  棒冰类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。

  分类:清型冰棍 和 组合型冰棍

  甜味冰类 sweet ice

  以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻饮品。如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。

  食用冰类 edible ice

  以饮用水为原料,经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。

  其他类

  上述未包括的冷冻饮品。如冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品;低脂冷冻饮品;低糖冷冻饮品;无糖冷冻饮品等。

冷冻饮品包装如何设计呢?

可以从以下几个方面进行参考:

1、挖掘产品亮点,突出冷冻饮品名称及冷冻饮品亮点;

2、运用合适的色彩搭配;

3、设计品牌故事或短句文案;

4、独特有趣的外形设计;

5、将包装与细心的服务相结合。

首先,冷冻饮品产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次,想要做好冷冻饮品包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。

再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。

最后,在外观的设计上,冷冻饮品可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,冷冻饮品包装设计的工作不能少。

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