无棣梭子蟹

无棣梭子蟹的基本介绍

无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹，又称三疣梭子蟹，具有肉鲜味美的特点，堪称“海鲜一绝”。

无棣特产梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效。

2010年无棣县示范推广三疣梭子蟹养殖面积4000亩，亩产约 60 公斤，总产值可达 2000万元。三疣梭子蟹生态混养技术，是无棣县实施省渔业科技入户示范工程的主推品种和主推技术。这项技术在无棣县的推广应用，使养殖亩产量、产值年均增长达到12.4%，取得了巨大经济效益。这种养殖模式，一般亩产三疣梭子蟹 60 公斤，亩产值5000元，利润 1500 元。