汕头虾仁菜脯的基本介绍
潮汕特产虾仁菜脯味道 鲜美可口 是佐白粥的上乘小菜,汕头虾仁菜脯遵循潮汕古制法在配合现代科技精加工,保障味道不变,同时保障了食品的卫生健康。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。 四喜总监
营养价值
菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 本来来自四喜包装设计
产品特点
汕头虾仁菜脯具有鲜、香、嫩、脆的特点。不但风味独特、味道鲜美、浓香可口,而且具有消除油腻、增进食欲的功效。 本来来自四喜包装设计
制作方法
原料:
张正
虾脯,菜脯 四喜包装设计
调料: 四喜包装设计
香油 四喜设计
做法:
张正
1,虾脯去壳。
2,去壳后,加水放微波炉高火三分钟。
3,取出虾脯后切碎。
4,菜脯用水浸泡一会。
5,捞出菜脯,沥干切小丁。
6,炒锅烧热,下香油。
7,下切好的虾米略炒出香味。
8,加入切好的菜脯丁翻炒后出锅。
汕头虾仁菜脯的品尝吃法
除了直接食用外,还可以拌面条、夹曼头、炒饭﹑炒菜,煮汤,作鱼、肉、蛋的调味佐料,还可按各人喜好有多种食用方法。
主料:
冷饭1份,鸡蛋1个,虾仁菜脯2大匙
辅料:
色拉油适量,葱花适量
做法步骤:
1. 将所用食材备好。
2. 热锅加油。
3. 将鸡蛋拌在冷饭里面,拌至蛋液均有裹住冷饭,再将蛋液冷饭下锅,炒至干香。再加入适量细盐调味。
4. 再将虾仁菜脯及葱花下名,转小火炒至出香入味即可。
5. 一份干香的虾仁菜脯炒饭完成。
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