元谋芒果

元谋芒果的基本介绍

元谋芒果分早熟型（6月底至7月上旬上市）、晚熟型（10月中旬至11月上旬上市）两类，果实肉质细嫩滑爽、香甜可口、汁多、纤维少、果核小、耐贮运。已获得云南省无公害农产品认证。

营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

产品特点

果实肾形、扁平，单果重150～250克，皮厚，成熟时为青黄色或暗绿色；果肉淡黄至奶油黄色，肉细滑，汁多，味浓香、清甜，品质极佳。

制作方法

芒果蜜茶

材料：芒果若干

做法：用水浸泡后加适量蜂蜜，代替茶水饮用;

功效：可利尿、治疗慢性咽炎、呕吐等。

绿茶芒果汁

材料：芒果50克、绿茶1克、白糖25克、清水400毫升

做法：将芒果洗净去核后加入400毫升清水煮沸3分钟，加入绿茶白糖便可。

功效：可治疗声音嘶哑、咳嗽、痰多等症状。