土家神茶

土家神茶的基本介绍

原名土家甘露，是张家界茅岩山原始森林独有的珍稀物种，俗称茅岩莓、长寿藤、灵芝草、莓茶、藤茶、婺源雪菊等，其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮，是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅岩莓）也是世上最强的天然抗衰老剂之一，具无与伦比的抗疲劳、抗衰老、降脂降压、润喉止咳和提高人体免疫力等保健作用，是名副其实的黄酮之王，因此当地人一直叫“土家神茶”或“土家甘露”。

营养价值

经检测，茅岩莓主要含有黄酮，最高检测含量为9.31%，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称为“黄酮之王”。黄酮广泛存在于植物中，是许多中草药的有效成分，具有清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、杀菌抗炎、提高人体免疫力等功能。对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力，能排出人体的有害酸酞和酮体，消除血液里的血垢，调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收；特别是治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎效果明显。同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮体内代谢快，不蓄积且人体自身不能合成，所以我们需要经常补充，具有抗血栓、抗肿瘤等作用，且对神经系统疾病效果明显。

历史民俗

一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本，偶尔得知一种土家人祖辈相传的野生植物茅岩莓（ 又名长寿藤），当地人称之为“土家神茶”。经专家们品尝后，的确口味独特，功效神奇。经考证，该植物在第四世纪冰川时代后只幸存于武陵山脉，在张家界800-1500米的云雾山中的红砂岩中，生于悬崖峭壁之上，属葡萄科，为藤本植物。其生长环境未受到任何污染，具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生等特点，该植物表面有一层纯天然的蛋白霜，故命名为茅岩莓。

品尝吃法

初次喝土家神茶会有越喝越渴的感觉，这时因为土家神茶所含有的活性黄酮以其独特的小分子量能激活细胞、排除毒素、改善人体的重吸收，从而达到改变细胞重生环境，延长细胞寿命。