九华黄精的基本介绍
九华黄精亦称地藏黄精，食药两用，富含人体中必需的氨基酸和微量元素，具有补中气、强筋骨、降三高的作用，能有效增强人体免疫功能等功效。池州市已研发九华黄精系列产品：包括九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精饮品、黄精食品等20余种产品，行销全国20余个省市，先后被认定为国家森林生态产品、国家地理标志保护产品和证明商标，入列“十大皖药”。
安徽省池州市青阳县位于长江中下游南岸、皖南山区北部，东临南陵、泾县，南连石台、黄山，西交贵池，北与铜陵接攘，总面积1181平方千米。地势南高北低，南部群峰峭拔，中部丘陵绵延，北部以平原、圩区为主，素有“七山一水一分田，一分道路和庄园”之称。境内植被茂密，四季分明，生态环境优美，气候温润宜人，属亚热带季风湿润气候。年均降水量1526毫米，森林覆盖率达52.31%，拥有一座国家级森林公园——九华山国家森林公园，青通河、九华河、七星河等天然水系发达，贯穿全境，中型水库牛桥水库为城市直供水源，饮用水等级达到国家Ⅰ级标准。
地域范围
九华黄精产地范围为安徽省青阳县九华山风景区、陵阳镇、庙前镇、蓉城镇、木镇镇、新河镇、丁桥镇、朱备镇、杨田镇、乔木乡、酉华镇、杜村乡等现辖行政区域。
营养价值
在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄 等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。
产品特点
九华黄精以九华山周边区域种植采挖的多花黄精制成；其新鲜根茎横生，肥大肉质，近链珠形，节处较膨大；蒸制后进行晒制或烘干成为成品，可切成薄片泡水或嚼食，也可添加到茶及其他饮品中。若经过九蒸九晒工艺制成的蜜饯成品，其色如深黑，甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣；其主要有效功能成分是黄精多糖、氨基酸、微量元素、蒽醌类等。
历史民俗
据《青阳县志》记载，唐朝开元年间，朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场，平日即以野生黄精精为食，寿110岁圆寂。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚，也有久食黄精的嗜好，享年九十一岁，肉身不腐，令世人称奇。
明代，医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。
2015年8月14日，青阳县九华黄精产业联合体挂牌成立，成为池州市组建的首家农业产业化联合体。
九华黄精的获奖荣誉
2016年，九华黄精获安徽省“十大皖药”品种和产业示范基地。
2016年12月28日，原国家质检总局批准对“九华黄精”实施地理标志产品保护。
2017年5月，九华黄精地理标志证明商标经国家工商总局商标局审查通过，成功注册国家地理标志证明商标。
2018年，农业部发布公告，九华黄精经过初审、专家评审和公示，符合农产品登记程序和条件，准予登记，并颁发农产品地理标志登记证书。
