义聚永的基本介绍
义聚永记烧锅历史悠久，其酿造技术源于元代的直沽烧锅，约创建于1880年。创业之初，始创人刘鑫先生充分运用大直沽的自然条件和直沽烧锅的传统酿造工艺，酿制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使义聚永烧锅一时名声大振。
产品特点
义聚永玫瑰露它无色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香浓郁，醇甜适口，酒体细腻，后味绵长。
义聚永高粱酒曾有“开坛十里香”的美誉，其“酒液无色、透明晶亮、清香纯正、醇和柔绵、净爽协调、余味悠长”。
历史民俗
1901年，在大直沽惨遭八国联军涂炭后，义聚永率先出资联合其它烧锅重建大直沽酒业，至今这段历史在“敉乱碑”仍有记载。刘鑫重建烧锅作坊后，充分运用大直沽得天独厚的自然条件和天津酒业的传统酿造工艺，酿制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使义聚永名声大振。为了拓宽销售渠道，积极寻求海外发展路线，以远大的眼光，分别于1927年、1931年，抢先在南洋和香港注册了带有英文标志的“金星”商标，从此一炮打响，业务迅速扩大到新加坡、马来西亚和泰国等地及整个南洋市场，销量大增，使天津金星牌“玫瑰露”、“五加皮”、“高粱酒”成为南洋人民至今喜闻乐见的美酒佳酿。1934年,义聚永作为天津唯一的酒商又先后参加“首都国货展”和“芝加哥博览会”，使义聚永作为国货精品置身于世界酒林的大雅之堂。
获奖荣誉
一九三一年，义聚永在香港注册带有英文标识的金星牌商标。
一九八五年三月，金星牌玫瑰露荣获法国国际美食与旅游委员会金质桂冠奖。
一九八五年四月，金星牌玫瑰露酒荣获西班牙第四届国际酒类及饮料评比质量金奖。
一九八六年十月，金星牌玫瑰露酒荣获法国巴黎第十二届国际美食博览会金奖。
