亮中桥干豆腐的基本介绍
亮中桥干豆腐闻名遐迩,辽宁省昌图县特产,从清朝光绪十四年(1888年)到现在已有一百多年的历史。全镇有常年加工点480余家,从业人员达1200多人,日产干豆腐7000公斤。 四喜专业的包装设计公司
营养价值
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产品特点
亮中桥干豆腐具有豆质纯正,香味宜人,色泽光亮,薄如纸张,韧性极强等特点,远近闻名。铺在书上可透字,十公斤秤砣压不坏,无论生熟都是餐桌上的佳品.
获奖荣誉
九六年被省政府确立为“辽宁十大土特产品”之一。
亮中桥干豆腐的品尝吃法
干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外,还可以包着其他食品一起食用,如“京酱肉丝”用干豆腐包裹味道最佳。此外,还可以用作炒菜的原料,煎炒烹炸,几乎无所不能,最著名的是那道“尖椒炒干豆腐”。在熟食制作中,还有一道用干豆腐熏制的五香豆腐卷儿,味道也不错。
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