舟曲从岭藏鸡的基本介绍
“舟曲从岭藏鸡”属从岭藏鸡系列，保持了原始藏鸡的纯正血统。在雪域原始森林，原生态自由放养后，呈现出野禽独有的特点。野性十足，天性傲慢。好动好斗，善于登高，能轻易飞翔七八米高，上百米远。它们觅食于雪山丛林之中，饮雪山矿泉，以天然虫、草为食。尤其喜欢在树上休憩，具有其它鸡种无法比拟的抗病和耐缺氧能力，与原始藏鸡更加接近。据传统典籍《藏药晶镜本草》等书记载，藏鸡肉味甘，有解毒作用；对脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症有很好的疗效，具有极高的药用价值。经现代科学检测，更加证实从岭藏鸡肉质中富含18种人体所需氨基酸。其中谷氨酸、天冬氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸 、精氨酸 、肌酐酸等氨基酸含量都在普通鸡肉2倍以上，鲜味氨基酸更是高达6-12倍。从岭藏鸡低脂少油，高营养的特点，赋予了它无与伦比的美味口感和健康享受。是市场上不可多得的珍鲜美味，更是滋补健康活力的首选，实为不可复制的稀世珍品。
舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带，光照充足，气候温暖湿润，热量丰富，植被覆盖率高，水利条件相对较好,大部分乡舟曲从岭藏鸡镇适宜从岭藏鸡等畜禽的生长发育，加之四旁地、庭院、地埂等闲散地，发展林下养鸡具有得天独厚的自然条件。舟曲白龙江河谷地带的群众历史上就有散养鸡的优良习惯，其中舟曲从岭藏鸡已具有近千年的养殖历史，群众在养殖和管理方面积累了一定的经验和知识，积极性高，具备发展养鸡产业的群众基础和社会环境条件。全县养鸡涉及19个乡镇，208个行政村，是当地极为重要的特色养殖业之一。
保护范围
舟曲县所辖曲瓦、大峪、巴藏、立节、憨班、峰迭、城关、江盘、坪定、东山、南峪、大川、插岗、拱坝、曲告纳、武坪、果耶、八楞、博峪共19个乡镇201个行政村。地理坐标为东经103°51′～104°45′，北纬33°13′～34°01′
产品特点
成年公鸡体重1.5—2.0公斤,成年母鸡体重1—1.1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克；体型较长而低矮,头小爪细,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好斗,动作敏捷,喜于上树休憩；羽色鲜艳光亮,以黑色为主,兼有麻、褐色；鸡肉味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,脂肪含量低,是滋补佳品。
