沭阳小果子

沭阳小果子的基本介绍

小果子，也叫张木果，京果，是沭阳过年家家户户必定要买的年货！朴素的糖条姜丝没有油亮的诱人的外表。干干的面条，上面裹着蜂蜜样的糖衣，咬到嘴里“嘎嘣”一声，香甜、干脆.

营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

产品特点

面粉发酵以后炸的，所以很酥.

大锅熬制的白砂糖，所以很甜.

花生油炸的，所以很香.

不油、不腻、不粘牙.

制作方法

原料：面粉、植物油、水、糖、芝麻

工艺：用水和面，搓成细条，油炸而成，上芝麻和糖。