耿马蒸酶茶的基本介绍
云南耿马蒸酶茶（集团）有限公司生产的“回味牌”蒸酶茶系列产品，是采用耿马得天独厚的生态条件，以云南大叶种优质有机茶为原料，采用先进独特的工艺技术精制而成，该产品具有外形圆晖紧结，茶晶微霜显露，汤色鲜绿明亮，滋味鲜香可口，具有玉米香型、板栗香型、清香型等多种香气成分，饮用后令人回味不已等特点，而且含有多种有益人体健康的营养物质。其产品主要品种有银针茶、银钩茶、露珠茶、蒸酶茶、碎绿茶、勐撒蒸绿茶，名优茶有青山碧剑、绿海雪芽、勐撒翠螺、毛峰茶、月之芽茶。
营养价值
蒸酶茶具有外形条索紧直，茶叶汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，内含物质丰富，消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。
产品特点
蒸酶茶 选用云南大叶种优良品种经蒸气杀青及特殊工艺精制而成,具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡的特点。
制作方法
冲泡方法
1开水冲泡法：取茶叶3克，用开水冲泡30－60秒即可引用；
2温水冲泡法：取茶叶3克，用已准备好温度降到30－40摄氏度的开水浸泡茶叶，冲泡时间可依个人喜好的浓度酌量增减冲泡时间；
3冰水冲泡法：取茶叶3克，将茶叶放入盛有冰水或冰块的
泡茶容器中，冲泡时间可依个人喜好的浓度而定。
耿马蒸酶茶的获奖荣誉
2003年7月荣获“全国质量服务消费者满意企业”称号和“全国质量信得过产品”称号，2003年10月我公司使用的《.回味牌》注册商标，荣获首届“云南省著名商标”称号，并得到重点保护。
