略阳杜仲的基本介绍
略阳杜仲，陕西省略阳县特产 ，中国地理标志产品。略阳县是杜仲的原生地、适生区，是杜仲的中心产区，发展历史悠久，略阳国家级杜仲农业标准化示范区通过国家标准化管理委员会验收，所产杜仲色泽鲜亮、有效成分高。
营养价值
杜仲是中医传统中药材，中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。李时珍曰：杜仲“久服轻身耐老”，说明杜仲有病治病，无病保健的功效。
医学研究证明：杜仲除传统的医疗功效外，并有双向调节血压的作用，可降低高血压病人血压，预防正常人血压升高，改善高血压病人头晕失眠症状。
杜仲茶可促进睡眠，降低人体胆固醇含量，降低血脂，预防心脑血管疾病；提高脑细胞活力，增强记忆力，促进学习，改善性功能。杜仲茶可降低中性脂肪，促进新陈代谢和热量消耗，使您轻松减肥。
产品特点
感官特色：皮呈平板状，外皮粗皮少，断面银白色胶丝致密，灰褐色，内皮色泽鲜亮，紫褐色。味微苦。厚度≥0.5cm。
理化指标：松脂醇二葡萄糖苷≥0.15%，醇溶性浸出物≥11%，水分≤13%。
安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
历史民俗
杜仲的人工栽培是杜仲生产历史上的重大问题。我国人工栽培究竟起于何时，查阅大量古代文献未见记载。历史上劳动人民的许多发明创造不曾被记录下来，这并不奇怪。我国杜仲药用历史有2000多年，在长期的采收生产过程中，必然会积累和掌握有关杜仲生长、繁育的知识和规律，用人工护养、栽培的方法遏制和弥补因长期采剥而造成的野生杜仲资源枯竭（《我国历史上对杜仲的认识和利用》冯风）。
从近代以前文献记载可以看出：古时的杜仲主要产地在陕西汉中、商州（即陕西南部秦岭南坡），山西省长治市以北（吕梁山），四川省巫山县（巴山）、湖北省宜昌（神农架）、河南省淮阳、三门峡市（东秦岭、伏牛山、熊耳山）。说明主产山区。古籍善本很少有杜仲生产的具体地点，可以看出以前以野生杜仲采剥为主。这些地方是杜仲的道地产区。
近代书籍和考证（冯风、周政贤等杜仲专家教授考证）中可以看出：杜仲的天然分布区就在陕西四川的秦（岭）巴（山）山区、湖北北部、河南西南部、湖南西北这些都是杜仲中心产区，根据杜仲生物学特性，后来出现的杜仲生产大市县区都是近期发展起来得。而略阳地处秦岭南麓，正处在杜仲的地道产区和中心产区范围内，略阳杜仲发展史也是随略阳的历史而发展起来的。略阳发展历史较早，先秦以前属白焉氏族聚居地的东城，为游牧民簇，县境内多山、丰富的植被造就了其生活方式以放牧和采药为主，加上与汉中地理栈道相连、嘉陵江航运十分发达，略阳杜仲就是这时候开始了利用。据查关于汉中略阳杜仲历史产地记载有：
1、西汉时期（公元前111年），杜仲在我国最早的一部药书《神农本草经》记载:杜仲产上党（今山西省长治市北）、汉中（陕西省南部汉中）。
2、魏晋南北朝时期（公元220—589年），梁.陶弘景集《名医别录》：“…生上虞（山西省平陆县）及上党，汉中”。
3、宋金元时期（公元960—1368年）
①宋.唐慎微撰《重修政和经史 备用本草》：“…一名思仲，一名木棉，生上虞山及上党，汉中…”。“
②宋.艾晟刊订、唐慎微原著《大观本草》：“…生上虞山谷及上党，汉中…”。
4、明清时期（公元1368—1911）
①明.陈嘉谟撰〈〈本草蒙筌〉〉：汉中（属四川）产者第一，脂厚润者为良 。
②明.刘文泰等纂〈〈本草品彙精要〉〉：“：图经曰生上虞山谷及上党、汉中。
③明.李时珍著，《本草纲目》：“别录曰杜仲生上虞山谷及上党，汉中。”‘
④清.汪昂编撰《本草备要》：“出汉中。厚润者良。”
⑤清.黄宫绣纂《本草求真》：“出汉中厚润者良，去粗皮 ”。
⑥清.汪訒庵撰《本草易读》：“生上虞山谷及上党、汉中。
除了这些文献记载外，在传说上，至今在略阳当地流传着许多杜仲的故事。如把杜仲称为“丝棉皮”的传说、把杜仲称为“天梯”的传说等等。民间还流传着“家有丝棉（杜仲）树，硬邦（健康）长相驻”、“家种十株丝棉树（杜仲），柴米有盐不含糊（发愁）”、“户均千株杜仲树，十年是个万元户”等民谣。在生产利用上，境内许多地方农民有许多种植杜仲的经验技术。如在春季将大树树根挖出截短后，插根育苗，将种子在田间起畦打沟培育新苗；利用杜仲萌蘖能力强，春砍剥皮培育新的植株。还有大量的使用风俗习惯：如将杜仲皮用于治疗腰膝疼痛，把杜仲叶晒干粉碎后作为添加剂喂猪增加受孕率和抗病能力等等。杜仲的树皮治疗腰膝疼痛；用杜仲叶喂猪来增加猪的产仔率和抗病能力，还用晾干的杜仲叶泡水喝等习俗。在销售上，清朝以前销售借助商号以水运汇集到武汉汉口和重庆嘉陵江口，再运往全国。略阳虽建县较早，但遗留下来的县志最早是嘉靖年间的现藏上海天一阁藏的“明代方志选刊”《略阳县志》记载有杜仲、茶芎、马鞭草等地道药材；另在清末的“略阳县乡土志”中也记载有杜仲、柴胡“系大宗由白水江运四川销行”等中药材的销售记载。到近期八十年代，杜仲因资源有限、市场需求量大而使杜仲身价倍增。出现过因发现一株杜仲大树一夜成为“万元户”的农户；也有因家门前有大的雌株杜仲，买种子成为万元户的。金家河镇寺沟门村集体杜仲林里，通过杜仲主干剥皮再生技术，从1993年至2003年已两次剥皮，每株每次剥皮约1公斤，杜仲林套种魔芋等经济作物，每亩年平均收入达1000余元。该村不少农户因此盖起了新房，架起过河桥，安装起卫星接受器，实现户户自来水，成为因杜仲脱贫的典型村。现今已成为全国最大的杜仲基地县，略阳杜仲叶大量出口日本、韩国等地，产销量遥遥领先。
略阳杜仲的获奖荣誉
被国家林业局首批命名为“杜仲之乡”。加工的杜仲茶先后荣获首届中国杨凌农业高新技术成果博览会“后稷金像奖”、“七五”星火计划奖、陕西省第三届新技术成果金奖。
2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林杜仲之乡”。2003年，中国茶叶研究所研制，略阳安山茶业有限责任公司生产的“秦仙”牌杜仲有机特种茶，获国家环保总局有机食品认证中心杨凌分中心有机种植基地和有机加工厂认证证书。“秦仙”牌杜仲有机特种茶，自1988年通过国家级专家技术鉴定和产品质量鉴定后，产品投放市场，填补有机特种茶市场空白，受到广大消费者的一致欢迎，远销韩国、日本等多个国家和地区，并先后荣获首届中国杨凌农业高新技术成果博览会“后稷金像奖”、“七五”星火计划奖、陕西省第三届新技术成果金奖。2010年，略阳国家级杜仲农业标准化示范区通过国家标准化管理委员会验收。
品尝吃法
杜仲雄花养生茶冲泡方法
最简单的冲泡方法，很适用也很方便，也是最常用的方法，在家、办公室、商务会馆等地都很受用，适合现代人的生活节奏及现代人简单、方便的生活方式，用开水直接冲泡即可，可用玻璃杯、陶瓷杯、过滤杯、飘逸杯、功夫杯，按个人喜好而定，可以自己品味也可与朋友们一起分享。
