岳西桑皮纸的基本介绍
岳西桑皮纸，安徽省岳西县特产，2015年12月，原国家质检总局正式批准"岳西桑皮纸"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
岳西桑皮纸是采用产自大别山腹地安徽省岳西县境内毛尖山乡地区为主生长的桑树的皮为原料，经过30多道传统手工工艺制造而成的特种纸张。 岳西县生产桑皮纸的历史悠久 ，至今已有1700多年的历史。截至2017年底，岳西县有纸槽191张，产量为71吨，从业人员6900余人，年产岳西桑皮纸300万刀。
质量技术要求
一、原料要求
岳西县毛尖山乡境内生长的桑树，选取不超过三年生长期的枝条第三层韧皮组织。
二、加工工艺
1、工艺流程
剥皮-浸泡-蒸煮-沤皮-揉皮-洗皮-榨皮-拣皮-漂洗-打浆-袋料-捞纸-榨纸-焙纸-掀纸-刀纸-整纸。
2、工艺要点
蒸煮：桑皮一公斤左右为一扎，上纸甑蒸煮一日，使变软发黑。
漂洗：在当地鹭鸶河河水中日夜漂洗，反复压榨、清洗、检选工序，逐步遴选出洁白纯净的桑皮纤维。
打浆：石碓、皮碓分别打浆。锤击桑皮成茸絮状，做纸浆。
捞纸：捞纸时要求纸帘挂浆厚薄均匀，一次成纸。
焙纸：焙墙要受热均匀，用松刷将纸平展紧贴在焙墙上，纸面不得刷破。
产地环境
安徽省岳西县属北亚热带湿润性季风气候区，山地垂直自然带分布复杂，小气候差异大。气温：平均气温为14.4℃。地温：地面浅层温度与气温同步变化，年平均地温17℃，比平均气温高2.6℃。降水：雨热同期，大部分年份春季降水平均402.3毫米，夏季449.8毫米，秋季159.5毫米，冬季92.3毫米。日照：平均实际日照时数为2070.5小时，按地理座标位置计算可照时数4401小时，实照时数占可照时数的47%。
岳西县地处大别山东南部，总地势属全国第三级阶梯中的中低山区。西北角地势居高，由主峰多枝尖向东、南倾斜下降，地形以中低山地为主体，沿北、东、南方向分布着河流、盆地、山前丘陵。适宜岳西桑皮纸材料桑树的生长。
专用标志使用
岳西桑皮纸产地范围内的生产者，可向安徽省岳西县市场监督管理局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。岳西桑皮纸的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
产品特点
岳西桑皮纸纸张质地纤维细密，百折不损，色泽米白，不腐不蠹。地道的岳西桑皮纸桑皮纤维含量不低于80%，也可根据合同要求或买方特殊要求进行配比。现今主要用于书画裱褙、典籍修复、传统建筑内檐棚壁工艺内墙纸和文化工艺品等。
历史民俗
北宋，张华与祖书，所书乃桑根皮也。说明桑皮纸的生产历史至少已有1700多年。明代嘉靖三十三年，《安庆府志·食货志·产》，记载"潜山，多茶，有漆，有绵，有纸"。清代康熙六十年，《安庆府志·地理志·物产》载"纸，以楮为之，名曰皮纸。民国九年(1920年)，《潜山县志·食货志·物产》，云以楮梿等皮制者曰皮纸不亚赣产云。民国二十五年(1936年)1月，民国政府析潜山、太湖、霍山、舒城四县边陲新置岳西县，"岳西桑皮纸"名称确定。
