兰州百合的基本介绍
兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但文明全国，亦可称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。 2004年9月，原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
近年来，兰州百合走上了产业化的道路。兰州百合产业化建设是全市乃至全省农业产业化发展的重点项目，是我区农村经济的重要支柱，近几年在各级政府高度重视和大力支持下，兰州百合由我区重点支柱经济步入产业化轨道，显示出强劲的发展势头。兰州百合面积初步扩大，99年留床面积达到22400亩，产量稳步增加。99年底产量达到850万公斤，销售渠道畅通、前景十分看好。产品以远销到全国各大城市及港、澳、台、东南亚、日本、韩国、美国等国家和地区。
兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是：四季分明，冬夏长，春秋短。雨热同季，垂直气候变异显著。气温、热量、光照，随海拔由南向北升高；降雨量由南到北降低。风向以北风、东北风为主。温度，年际变化趋暖。冬季温度偏高，春夏有时偏低明显。年变化春季升温快，秋季降温快，春温高于秋温。夏季时低时高。冬季暖冬天气较多。日变化，受云量影响较大。晴天，夏日最高温度出现在14时至15时，冬日在13时至14时。日最低温度均出现在凌晨日出前后；阴天，多云时气温日变化复杂，无一定规律。
兰州市境内土地主要分布在黄河阶地、沟谷阶地、黄土梁峁，石质山地海拔2800米以下。南部石质山地宜大规模植树造林，种植粮食；中部黄土梁峁沟谷宜种植粮食作物，地势较平坦处宜发展果菜生产；河谷阶地，土壤肥沃，生物活动强烈，质地适中，易耕，保水肥，适宜种植兰州百合。
地域保护范围
兰州百合原产地域范围以甘肃省兰州市人民政府《关于确定兰州百合原产地域产品保护范围的请示》提出的地域范围为准，为甘肃省兰州市七里河区的西果园乡、黄峪乡、魏岭乡、彭家坪乡、湖滩乡、阿干镇；西固区的金沟乡、柳泉乡、西固乡；榆中县的银山乡、新营乡、龙泉乡、小康营乡；永登县的金嘴乡、民乐乡、大有乡；临洮县的何家山乡、中铺镇、改河乡、五户乡、上梁乡；永靖县的徐顶乡、关山乡等23个乡镇现辖行政区域。
产品特点
兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
历史民俗
清咸丰八年（1858年），兰州从陕西长武、彬县引种百合。
清同治二年（1863年），百合在兰州试种成功。
清光绪九年（1883年），陕甘总督谭钟林的重视和支持下，百合得以大力发展。当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡。
清光绪十六年（1890年），百合开始作为蔬菜上市。
1974年，袁家湾村被定为百合基地村。
