汝阳花生的基本介绍
汝阳花生有300多年的种植历史。主要分布在中北部丘陵和南部山区，境内独特的“七山二岭一分川”的自然地形地貌，形成昼夜温差大的小气候，有利于花生养分积累，所生产的花生质优味美，具有果形匀称，粒大饱满，种皮粉红，色泽鲜艳，香而不腻，略带甜味的特征，香脆可口，出油率高，营养丰富，宜于贮存，品质优良。花生是一年生草本植物，又名落花生、果仁、长寿果、及地果、长生果。起源于南美洲热带、亚热带地区。花生具有补充营养、增强体质的作用。每日食用适量花生可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
汝阳花生的地域保护范围为：洛阳市汝阳县所辖城关镇、上店镇、柏树乡、十八盘乡、付店镇、靳村乡、三屯镇、刘店镇、王坪乡、小店镇、陶营镇、内埠镇、蔡店乡共计13个乡（镇）216个行政村。地理坐标为东经112°08′～112°38′，北纬33°49′～34°21′。
营养价值
汝阳花生平均脂肪含量52.5%、蛋白质含量27.1%、油酸含量46.5%、亚油酸含量30.9%，油酸/亚油酸比例1.5；蛋白质含量超过食用花生国家标准NY/T1067-2006一级果标准（26%），油酸/亚油酸比例达到外贸要求的1.4-2.0的标准，是优质的出口型花生。花生主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分。
产品特点
汝阳花生具有“荚果饱满、香而不腻、”的特点，品种以适合食品加工利用的中小果花生为主。具有“果型匀称、荚果饱满、仁色粉红、出仁率高、香而不腻、味美适口”的特点。
获奖荣誉
2019年获得国家农产品地理标志登记保护。
2020年12月，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。
