兴城蜂蜜的基本介绍
兴城蜂蜜，辽宁省葫芦岛市兴城市特产，全国农产品地理标志。2017年，葫芦岛市蜜蜂养殖户1521户，养殖量达23559群。兴城蜂蜜是传统人工育种，野生放养；采天然、绿色、无污染野生蜜源；采天然、绿色、无污染野生蜜源；添加、无防腐剂、原蜜≥41.5波美度；是蜜蜂采集自然界中多种植物的花粉和花蜜，将酿制加工后得到的蜂蜜，它相对于蜜源植物单一的枣花，蜂蜜，槐花，营养价值更高，保健功效也更加出色，而且百花蜂蜜多是天然的野生蜂蜜，是其他蜂蜜产品很少能超越的存在。蜂蜜当中含有非常丰富的维生素b，维生素b是人体生命代谢，不可或缺的一个重要元素，还能够促进身体健康，另外，蜂蜜当中的矿物质也有很多，可以也补充一些钙，铁，磷，镁，铜等。
兴城市气候属北半球暖温带半湿润大陆性气候。全年气候温和，四季分明，光照充足，夏无酷暑，冬无奇寒，春暖秋爽，雨热同期，适宜养殖蜜蜂。土壤pH值6-8之间，矿产资源丰富，有铁、钼、铜、硅石、大理石、石灰石等20余种金属和非金属矿藏，山体里富含的大理石和石灰石经过长年的风雨侵蚀、自然氧化、地表径流，使土壤中可吸收钙元素含量丰富。境内河水质达标，适合灌溉，地表水和地下水资源量能够满足兴城洋槐和荆条等蜜源植物整个生长期对水分的需求。四季分明明确了兴城洋槐和荆条开花泌蜜的大致时间；雨热同期满足了洋槐、荆条生长时期对水分和热量的需求；日照充足延长了洋槐、荆条光合作用的时间，适宜养殖蜜蜂。
兴城蜂蜜的地理标志保护的区域范围为葫芦岛市兴城市所辖药王乡、旧门乡、三道沟乡、碱厂乡、围屏乡、南大乡、大寨乡、刘台子乡、望海乡、白塔乡、元台子乡、羊安乡、高家岭镇、徐大堡镇、红崖子镇、郭家镇、东辛庄镇、沙后所镇、曹庄镇、菊花街道、华山街道、城东街道、宁远街道、古城街道共计24个乡镇（街道）230个行政村。地理坐标为东经120°06′-120°50′，北纬40°16′-40°50′
营养价值
蜂蜜当中含有很多的糖类，以及蛋白质，还有氨基酸以及矿物质，还有多中的有益酶，维生素等一些营养成分，这些营养成分对于人体来说都具有一定的好处，蜂蜜当中还有一些大量的糖类，就是像葡萄糖，还有果糖，那么葡萄糖和果糖不需要经过人体消化就能够直接被人体肠壁的细胞吸收利用，也不会加重肠胃的一个负担，所以，对于儿童还有老年人以及病后恢复者来说是很重要的。另外，蜂蜜当中还有多种酸像有机酸，柠檬酸，乳酸，还有甲酸，苹果酸等，这些都是代谢的一个中间产物，具有显著的生物活性，能防病治病，提高自身的抵抗力。
产品特点
兴城蜂蜜：洋槐蜜色泽为水白色，荆条蜜色泽为浅琥珀色；气味清香，口感甜润；洋槐蜜常温下呈粘稠流体状，不易结晶；荆条蜜易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重；无任何杂质。
获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兴城蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
