大米淀粉产品包装如何设计-四喜亮点包装设计公司

　　大米淀粉产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将大米淀粉产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是大米淀粉产品的介绍，第二部分是大米淀粉产品包装设计方法

四喜倪飞

　　中文名称：大米淀粉

4vi.cn

　　英文名称： RICE STARCH 四喜专业的包装设计公司

　　性状：白色块状或粉末，无臭无味，显微镜下呈多角形，为5μm左右的颗粒集合体。四喜设计

　　原料规格：四喜总监

　　项目

倪飞

技术要求四喜设计

检测提示本来来自四喜包装设计

干燥失重，% <

15.0

同小麦淀粉

灼烧残渣，% <

0.5

同小麦淀粉

糊化温度，℃ <

测试方法：

　　1、确认试验

　　（1）本品1g加到50mL水，煮沸，冷却后为中性糊状液。

　　（2）本品加碘试液时，呈暗蓝紫色。

　　（3）异物，本品用显微镜检验时，不含其它淀粉类。此外，即使含有原植物组织的碎片，量也极少。

　　安全性提示：无毒无刺激。在大量使用时注意通风，不使高浓度粉尘接触火花，以免发生粉尘爆炸。

　　用途：在化妆品中用作粉类产品的原料，用于婴儿粉、爽身粉、足粉等。有较好的附着性，广泛用作赋形剂、撒布剂、营养剂、糊料、照相胶片等。

　　贮藏条件：置于密闭容器中，干燥、通风处贮存，在含有本品的制品中要加入防腐剂。

　　大米淀粉具有一些其他淀粉不具备的特性。与其他谷物淀粉颗粒相比，大米淀粉颗粒非常小，在2——8μm之间，且颗粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，质构非常柔滑类似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹开。蜡质大米淀粉除了有类似脂肪的性质外，还具有极好的冷冻--解冻稳定性，可防止冷冻过程中的脱水收缩。

　　作用

　　基于大米淀粉的这些特性，它可以有以下用途：

　　① 家庭用撒粉和衣服上浆剂；

　　② 沙司和烹调用增稠剂；

　　③ 纸和照相纸的上光；

　　④ 糖果的糖衣和药片的赋形剂；

　　⑤ 作为脂肪替代物用于冷冻甜点心及冷冻正餐的肉汁；

　　⑥ 用来生产各种淀粉糖；

　　⑦ 在化妆品中使用；

　　⑧ 可制作成各种类型的变性淀粉；

　　大米淀粉主要作为增稠剂、填充剂、赋型剂和功能因子应用于食品工业和医药工业中，即使其用量比例很高也不致影响食品或药品的风味；同时能以米淀粉为原料，采用生物技术可直接生产各种类型的淀粉糖，如葡萄糖浆、结晶葡萄糖、麦芽糊精、麦芽糖浆、超高麦芽糖、结晶麦芽糖、麦芽低聚糖以及异麦芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、饼干、面包、果酱、果冻、冷饮、饮料、冰激凌、香肠、火腿肠、糕点、固体饮料、乳儿糕、方便面等各类食品中，使食品的成分搭配向功能化方向转变。

　　制作方法

　　大米中的淀粉和大米蛋白质结合很紧密，用简单的水洗方法是不能将它们分离开来的。因此，单纯地以大米为原料来制取大米淀粉是不经济的。由于大米蛋白的营养价值高，并且是一种很好的植物蛋白质，对人体十分有益，它的氨基酸配比很适合人体保健需要。在用大米制取大米蛋白的同时提取大米淀粉是一举两得的好办法。

　　为使结合紧密的大米蛋白质与淀粉分离，采用大米蛋白质溶解的方法，一般用碱液进行处理。

　　1.浸渍：先将大米放入浸渍槽中，加入大米用量5倍的0.3——0.5%氢氧化钠(苛性钠)溶液，浸渍24小时，使大米软化和萃取蛋白质，浸渍温度常为50℃。然后排出碱液，用清水洗涤一次，再加入新碱液浸渍36——38小时。

　　2.磨浆：大米经过浸渍处理之后，吸水膨胀，以用手指捏压即碎为度。用磨子或锤片粉碎机湿磨成浆，磨时不断加入适量的0.3——0.5%的氢氧化钠溶液。

　　3.分离：将米浆沉淀或送入离心机中分离，所得的湿淀再用清水多次漂洗，精净，再行干燥即可得大米淀粉。

　　4.回收蛋白质：剩下的大米氢氧伦钠浸渍液用酸或二氧化硫中和到蛋白质的pH等电点(pH6.4)，经脱水和离心机分离处理后，可回收其中的蛋白质。

　　用这种方法处理，工艺简单，加工费较低，用它制取的蛋白质，大都可作为动物饲料组成物。

大米淀粉包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出大米淀粉名称及大米淀粉亮点；

2、运用合适的色彩搭配；