桐柏木瓜的基本介绍
桐柏县地处南北气候的过度区，自然特点优越，近几年，该县因势利导，采取林业部门扶持，鼓励大户承包，典型带动的多种有效形式，大力发展木瓜产业，木瓜种植面积不断扩大，目前该县已发展木瓜3万亩，已成为当地群众发家致富的主要途径。近日，国家林业局到桐柏对木瓜产业的发展现状、以及桐柏精心打造出的人与自然相结合的环保型无公害木瓜栽培模式进行实地考察，在充分论证后，04年12月，正式命名桐柏县为“中国木瓜之乡”。
《本草纲目》记载，木瓜性温和酸，具有平肝和胃、舒筋络、收气脱、疗霍乱、愈脚气、治腰酸背痛、降血压等药用功效。
中医学研究认为，木瓜具有舒筋活血、化瘀止痛、平肝和胃的功效。临床作为治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、消化不良及吐泻腹痛等症。
药理研究表明，光皮木瓜含有糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、D族，CE和胡萝卜素、黄酮、果酸、皂苷、木瓜碱、齐墩果酸、苹果酸、枸橼酸，酒石酸等成份。木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞的强烈抗癌活性，齐墩果酸具有保肝护肝抗肝炎特效。
经天津轻工学院，北京营养源研究所分析表明；木瓜果实中含丰富的木瓜酵素，多种有机酸，二种生物酶，对脂肪有高的分解能力，且矿物质含量，微量元素，维生素含量均高于其它水果，还含有多种氨基酸、皂甙、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、果胶、消化酶等物质。其中木瓜酵素可以帮助消化，所含脂肪酶成份，对于肥胖证有一定的减肥作用。最近医学研究证明，木瓜的乳汁制品除作消化剂外，从动物试验证明：其成份中的木瓜蛋白酶还可用于除绦虫、蛔虫、鞭虫。医学界从动物试验证明：其成份中的木瓜碱具有抗肿瘤、抑制结核杆菌、杀死阿米巴原虫的作用。
