镇雄天麻

镇雄天麻的基本介绍

镇雄天麻是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄是天麻之乡，镇雄天麻因其质量优、外型美而闻名于世，作为天麻内在质量的重要指标，镇雄县境内天麻的氨基酸含量氨基酸含量全国最高。

营养价值

镇雄野生天麻的天麻素含量为0．97--1．79％，贵州天麻的天麻素含量为0．12--1．12％，陕西天麻的天麻素含量为0．17--1．18％，甘肃天麻的天麻素含量为0．16--0．30％，吉林天麻的天麻素含量为0．04--0.46％，还有湖北天麻、北京天麻等，天麻素含量均不敌昭通镇雄天麻的天麻素含量。

产品特点

个体肥大、肥厚饱满、质坚硬、色黄白、无空心、断面角质明亮、特异气浓

获奖荣誉

在1978年的中国广州商品交易会上，“中国镇雄天麻”蜚声海内外；在1993年“中国优质农产品及科技成果展览会”上荣获金奖；在1995年北京举办的“食品专家鉴定会”上又获金奖；在一年一度的中国昆明商品交易会上受到社会各界的广泛关注，产品供不应求。