九寨沟天麻的基本介绍
九寨沟特产天麻主要分布在云贵川地区，四川南部所产的天麻为著名的中药药材，质量最佳。九寨沟特产天麻喜欢比较潮湿或者腐殖物较多的林下，比如说灌木丛和草坡上一般都能找到。要和密环菌和紫萁小菇一起生存，才能让种子发牙。
营养价值
天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记载，天麻（当时名称赤箭）有医治惊风，神志昏迷，提气益神的作用。其性辛、温、无毒。有祛风、定惊之功效，主治头昏、眼花，神经衰弱，风寒湿痹，四肢拘挛，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
产品特点
九寨沟特产天麻的茎直立，主茎呈麦子形式向上围着很多包形状态的。高在约0.5米到1.5米之间，主要是黄褐色，下部疏生数枚膜质鞘。无叶子，叶鳞片状，膜质，互生，下部鞘状抱茎。
历史民俗
以前天麻属于天然野生资源，20世纪70年代开始基本上靠人工栽培，是一种常用且比较名贵的中药，用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症状。
九寨沟天麻的品尝吃法
日常生活中天麻可与鸡、鸭、鱼、肉、龟、鳖等炖汤服用，也可置于酒中浸泡，可与荤、素菜肴烹调，或凉拌素食。
