广电冷面

广电冷面的基本介绍

沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县，因冷食不适宜南方人食用，后来改变成冷面热食，深受人们喜爱，流传至今，成为具有沛县特色的地方小吃。

四喜亮点包装设计

营养价值

养麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。

四喜专业的包装设计公司

制作方法

主料：牛肉(排骨肉或腱子肉)、葱白、大蒜、冷面、香菜

四喜亮点包装设计

做汤的材料：大骨汤、牛肉（羊肉）汤、盐、醋、熬汤的香料 本来来自四喜包装设计

1.将洗净的整块排骨肉配上葱、蒜在沸水中煮到可用铁叉子插入时，把肉块捞出（肉块可以稍后加在冷面里） www.4vi.cn

2.切葱白、香菜、荞麦面条（冷面）在水中泡软（这个如果是冷水泡，需要的时间有点长） 倪飞

3.熬制大骨肉汤（牛肉、羊肉、排骨汤都可以，看个人口味）

4vi.cn

4.准备好面码儿和面汤后，把冷面放入沸水中煮熟，面条煮到筋道。将面条捞出后尽快 过一下冷水，捞出控去水分。 倪飞

5.将控过水的冷面盛到碗里，面条上放上切好的牛肉片，再整齐美观地摆上肉丝或者肉块还有香菜。在碗里轻轻注入面汤，注意保持整体形状，然后上桌。

声明:本站品牌策划与包装设计作品部分为原创内容，本文广电冷面关键词类别为“广电冷面包装设计，”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。