榆社洋槐蜜的基本介绍
榆社洋槐蜜是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。
榆社县位于山西晋中南部中段，太行山西麓，浊漳北源两岸。东与左权、和顺为邻，北与太谷、榆次接壤，西与祁县相靠，南与武乡毗邻。榆社境内山峦起伏、沟壑纵横，是典型的丘陵山区，独特的气候条件和地理环境，为各种野生植物提供了优越的生长条件，蜜粉植物源非常丰富，野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。退耕还林政策实施以来，榆社针对十年九旱的气侯特点，在山坡沟岔种植耐旱苗木洋槐20万亩，现在均已成材，丰富的蜜粉资源为蜂业发展奠定了基础，也为蜂产品加工带来了机遇。
在养蜂界，榆社早有名气。每到采蜜季节，湖南、湖北、河南、河北、内蒙、新疆等地养蜂人都会蜂拥到我市榆社县采蜜，采回去配到他们的蜜中才好卖，因为，南方是水蜜，蜜度只有35度左右，而榆社的蜂蜜蜜度可达41度以上。
如今，在榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司的带领下，榆社的养蜂人组织了起来，一箱箱的蜂蜜变成了各类蜜产品，走向了全国各地。榆社养蜂业以及蜂产品开发已经成为我市农业产业化发展中一颗冉冉升起的新星。
2003年，榆社县养蜂人联合了起来，榆社县第一个农民专业技术组织养蜂协会成立，王景堂被选为秘书长，全权负责指导蜂农。2006年3月，王景堂联合其他蜂农率先办起了“然晶蜂业开发合作社”，选择风景秀丽的原生态区北寨乡青峪村开办了蜂产品加工基地，并按照现代企业要求购进一流的过滤、加工、灌装设备，并很快转入正常生产。2007年为了适应市场需求，他又创建了然晶蜂业公司。
2008年然晶牌蜂产品获得QS认证后，很快进入我省各大市场，深受消费者欢迎。2007年所有产品获山西省十佳特色晶牌产品；2008年然晶蜂业公司获得了QS认证；2009年3月份洋槐蜜获山西特色农产品称号：公司所产的各种蜂蜜和蜂王浆已顺利通过有机认证评审程序，可望今年发证。2010年6月1日，榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司生产的“榆社洋槐蜜”正式通过农业部农产品质量安全中心的审查和专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，农业部拟准予登记，并依法对其实施保护。
地域范围
榆社县地处太行山西麓，位于山西省晋中市东南部，东与左权、和顺相邻，南与武乡、沁县接壤，西与太谷、祁县相依，北与榆次毗邻。这里是海河支流漳河的发源地。榆社洋槐蜜产地范围几乎遍及全县，辖四镇五乡182个自然村，东到箕城镇红崖头，西到河峪乡雾云山，南到郝北镇吴家庄，北到社城镇大牛村，地理坐标为东经112°8'—113°12'，北纬36°51'—37°24'。洋槐种植面积20万亩，目前年产榆社洋槐蜜500吨。五年后可达1000吨。
