马四果品的基本介绍
马四果品又称马四果子，是通过运用传统宫廷工艺，以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕点。是河南周口人民喜爱的食品之一，更是逢年过节首选赠送的佳品。
历史民俗
马四果店于1996年9月建厂开店以来，发扬其近八十年的传统生产工艺，秉承现代科技生产技术、以人性化、效益化管理为依托；以市场需求和自我创新；以时尚品质、温馨、潮流为产品风格；以信誉经营为理念；以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质为追求目标的经营方针，现已发展成为糕点业具有较强竞争力的个体经营企业，被周口市人民政府食品办、周口市食品协会评为“周口市糕点业十大名店”第一名店称号。“马四商标”被周口市工商行政管理局命名为周口市知名商标。是一家通过国家食品质量安全“QS”认证的油炸类、烘烤类糕点食品糕点生产经营企业。
制作方法
原料组成：主要有小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等组成。
马四果品又称马四果子，是通过运用传统宫廷工艺，以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕点。是河南周口人民喜爱的食品之一，更是逢年过节首选赠送的佳品。
获奖荣誉
马四果品被评为“中华特色美食”。
