马龙苹果的基本介绍
马龙苹果是马龙县当地农民种植面积最大而且栽培历史最早的品种，据滇东风物志记载：1954年马龙县县委书记谢兴方从山东引进旭、金帅、富士、国光等苹果品种试种，取得成功，从此结束了马龙“杨梅当水果”的时代。1973年随着苹果新品种的增加，种植面积逐年扩大，马龙县被云南省定为“优质苹果出口生产基地”，一九九五年，农业局从日本、新西兰引进皇家嘎啦、藤牧一号等品种，苹果种植面积不断扩大，马龙县再次被云南省定为“早熟苹果生产基地”，2000年马龙县加入中国现代苹果产业体系，从国内外引进苹果品种30余个，极大地为丰富了马龙苹果的种质资源。马龙苹果因成熟早、果个大、具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣，硬度适中，清香可口，富含丰富的维生素C、纤维素、果胶营养物质等，深受消费者喜欢，目前市场供不应求。
马龙县根据地理位置、气候条件、土壤、海拔等自然条件,大力发展以苹果为代表的水果产业，其生产规模逐年扩大,经济效益逐年显现,农民收入逐年提高,水果产业的发展已成为该县农业经济增长,农民致富的又一亮点。
目前，马龙苹果种植面积达2.42万亩，年产量1100万公斤，产值1950万元。今年全县共完成低产苹果园改造500亩，高光效示范推广1500亩，兴办高产样板4800亩，水果套袋600万个。全县有水果产业协会一个，企业一家。通过新技术的引进示范推广，获得国家农业部、财政部现代农业产业示范基地2个，马龙苹果品牌效应已经逐渐产生。在抓好品牌效应的同时，加大现代苹果产业技术体系建设，于2009年1月加入国家现代苹果产业技术体系，作为全省加入国家现代苹果产业技术体系的7个县之一,该县加大低效苹果园改造关键技术研究与示范推广；苹果矮砧栽培技术研究与示范推广；早熟苹果新品种引进试验示范推广；创新产业发展思路，加强苹果盆栽和水果盆景的研发工作。抓好质量安全。不断提高农产品质量安全,积极推进无公害标准化示范基地建设。通过重点推广测土配方施肥、黄1虫板、诱虫灯、水肥一体化、生态农业等技术,切实保障水果的质量安全。加大技术指导服务。千方百计解决果农在水果生产中的实际问题，加强技术指导和技术培训，推广果实套袋、贴字技术，果实采后包装，进一步提升果品质量和档次，增加果农的效益。抓好新技术的推广和应用。通过高光效技术、下垂枝结果技术、简易修剪技术、省力化花果管理技术和土肥水管理技术等栽培技术集成及先进实用的机械的应
今年，中国产业体系云南试验站病虫害防控专家团队和中国苹果产业技术体系首席科学家韩明玉一行，先后到马龙调研苹果产业，对今后苹果产业的发展将起到巨大的推动作用，“马龙苹果”将大有作为。
地域范围
马龙苹果产于云南省曲靖市马龙县境内，种植区域涉及通泉镇、王家庄镇、月望乡、马过河镇、旧县镇、马鸣乡、-乡、纳章镇八个乡镇，地理坐标：东经103°16'—103°45'、北纬25°08'—25°37'之间，南北长44.5km，东西宽47.25km，苹果种植总面积2000公顷，年产量30000吨。
产品品质特性特征
（1）外在品质特征：马龙苹果“早熟型”果实圆台、端正，“晚熟型”果实扁圆、不够端正，果皮颜色鲜红有光泽，含糖量高、香味浓，果肉细腻、甘甜味厚，质脆无渣、汁多，营养丰富。 （2）内在品质指标：马龙苹果含糖量高肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣，硬度适中，清香可口等特点。果实硬度≥4（kg/平方厘米），可溶性固形物含量≥15.0%，总含糖量≥13.0%，钾≥0.4%、钙≥35%（mg/kg）、铁≥3%（mg/kg）、锌≥0.2%（mg/kg）、总氨基酸量≥0.85%，营养丰富。 （3）安全要求：马龙苹果产地环境按照《NY5013-2006 无公害食品，林果类产品产地环境条件》执行；产品质量达到《NY5011-2006无公害食品 仁果类水果》产品质量标准；生产过程控制按照《NY/T5012-2002 无公害食品 苹果生产技术规程》进行。
