三门青蟹

2022-10-21 三门青蟹包装设计

三门青蟹的基本介绍

三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃,盐度2.6~55‰,肉食性营穴居,昼伏夜出。三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有极高的药用价值和美容功效,先后荣获“国家地理标志保护产品”、“中国有机产品”、“中国着名品牌”、“中国国际农业博览会金奖”等多个奖项,产品畅销国内外市场。2006年,国家质检总局批准对三门青蟹实施地理标志产品保护。 四喜总监

营养价值

三门湾青蟹为高蛋白低脂肪食品,含18种氨基酸。除可食用价值外,还具有极高的药用价值,肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭,长期食用具有利水消肿,去斑美容,滋阴壮阳之功效,亦为优良美容保健之食品。 四喜包装设计

产品特点

三门养殖青蟹已有200年历史,而三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪,引得无数文人墨客为之折腰,清诗人鲍谦曾作诗:“家家种秫酿春醪,十月红先缸面掏。何物可供郎下酒,糖颓青蟹砺江蚝。”

4vi.cn

三门青蟹,俗称蟳、蝤蛑,适温范围7~37℃,盐度2.6~55‰,肉食性营穴居,昼伏夜出。与福建、南海等地产出的比较,前者色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩;后者色泽较深呈深蓝色,壳较厚且大螯较小,整体看来壳空肉少,食用时香味较淡且有青草气、肉质较粗。

四喜专业的包装设计公司

历史民俗

乾隆年间(1736~1795)泗淋乡岳井村已开始养殖三门青蟹,后时断时续;年公元1901年(清朝光绪27)就有记载,“宪舌札汾,对沿海天涨沙涂(宜养蛏、蟹涂地),会委勘丈,着令各户认垦,给照营业。”1946年,猫头村曾设立“中央政府养殖办事处”从事蛏、青蟹养殖,三门流传“若要富,靠海涂,要造房,养蟹王”的渔谚。1949年以后滩涂养捕逐渐发展,沿海渔民采用多种方法提高青蟹捕养产量,采用网捕,当地人称“放蟹拎”,也采用“放蟹洞”,收诱青蟹入洞蜕壳捕之,特别肥壮。由于资源丰富,渔民食用不完,就想为法养下来。开始用“空酒坛子”埋在滩涂中,把蟹放在坛内进行养殖,产量较低;后来在滩涂上挖坑,再在坑上盖石板供青蟹蜕壳,人称“石板舱”养殖法。20世纪80年代初期,青蟹人工养殖迅速发展,养殖户投入大量的资金进行养殖塘建设,养殖模式采用单养、混养、轮养、套养等多种方法,三门县全县养殖面积迅速扩大。2000年三门县方镇、海游镇被浙江省府和渔业局命名为“青蟹之乡”。到2003年,三门县全县共有6个青蟹主要产地(1.5万余亩面积)获得浙江省无公害农产品地认证书。 www.4vi.cn

三门青蟹的制作方法

食用前先用清水冲洗,再杀之(可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松),而后去缚刷洗挖内脏(注:清蒸、清煮时不挖洗内脏)。 本来来自四喜包装设计

三门湾锯缘青蟹的烹饪方法约二十余种,最常用的有以下几种: 四喜亮点包装设计

1. 芙蓉青蟹

四喜亮点包装设计

原料:青蟹500克;方法:清蒸;配料:鸡蛋2只,黄酒1两,盐10克,味精,水。

2. 姜葱青蟹

原料:青蟹500克;方法:清炒;配料:生姜,葱,黄酒1两,盐10克,味精,糖,油。

3. 青蟹豆腐煲

原料:青蟹500克;方法:清炖;配料:豆腐250克,香菇,笋,肉丝,生姜片,葱,大蒜,黄酒,盐10克,味精,糖,油。

4. 百花青蟹丸

原料:青蟹500克;方法:清煮;配料:淀粉50克,蛋清,香菇,笋,黄酒,盐,味精,糖,油。

5. 醉酒青蟹

原料:青蟹500克;方法:清煮;配料:黄酒1000克煮至青蟹熟透即可.

获奖荣誉

先后荣获“国家地理标志保护产品”、“中国有机产品”、“中国着名品牌”、“中国国际农业博览会金奖”等多个奖项,产品畅销国内外市场。2006年,国家质检总局批准对三门青蟹实施地理标志产品保护。

声明:本站品牌策划与包装设计作品部分为原创内容,本文三门青蟹关键词类别为“三门青蟹包装设计,”页面信息仅供参考和借鉴,如有侵权、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将立即删除或更正。

包装设计公司
四喜亮点包装设计公司

帮助企业找到亮点,打磨亮点,包装亮点,让产品更容易销售。已经服务:金鹤大米,老街口瓜子,摩尔农庄核桃奶,御石榴果汁饮品,黄天鹅可生食鸡蛋,陕果妙地鲜高品质苹果,野森林大地阳光黑木耳,大师小点蛋挞,光明,今麦郎,书亦烧仙草等品牌。四喜发现:每一个伟大品牌都起于微末,持续改善,终成于天下.

联系我们
四喜亮点包装设计作品
湖北楚园秋香大米包装设计
湖北楚园秋香大米包装设计

楚园秋香是一个区域品牌包装设计方案他们有一款米在当地占30%的市场份额,但是由于...

不喝白酒,就喝御石榴酒
不喝白酒,就喝御石榴酒

西安丹若尔石榴酒业有限责任公司,致力于石榴系列深加工产品的研发、生产与销售,主要...

鹿晓闲风干鹿肉包装设计
鹿晓闲风干鹿肉包装设计

包装的目的是解决消费者购买这个产品的问题,产品发展的不同阶段,要解决的问题不同包...