栾川山茱萸的基本介绍
栾川山茱萸，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。
山茱萸又名蜀枣、枣皮，为茱萸科植物山茱萸的果肉，每年秋、冬季果实颜色变红后采摘。栾川山茱萸鲜果果实椭圆形，表面光滑，色泽鲜红，晶莹剔透，状如玛瑙；干品肉厚、色紫红、油润，品之微酸微甜微涩。
栾川县地域内地势西南高而东北低，地貌起伏跌宕，形成中山、低山和河谷三种类型。海拔1000米以上的中山区面积，占全县总面积的49.4%，1000米以下低山区面积及河谷沟川面积占全县总面积50.6%。森林资源丰富，森林覆盖率82.4%。土壤以棕壤、褐土、潮土为主，pH值在6.5-7.5之间，有机质含量11.20-23.20克/100克，全氮含量为0.73-1.34克/100克，有效磷含量6.6-34.6毫克/100克，速效钾含量68.1-216毫克/100克，富含多种微量元素。适宜栾川山茱萸的种植。
栾川县境内水质优良，富含多种人体所需的微量元素，有伊河、小河、明白河、淯河四大河流，分属黄河、长江水系，水能资源丰富，能够满足栾川山茱萸生长的灌溉条件。
营养价值
1.山茱萸中含有多种不同的氨基酸，氨基酸可以有效保护肌肉，增强肌肉活性，提高人的身体素质。
2.山茱萸含有多糖、苹果酸、维生素等成分，营养十分丰富，能够提高心脏的工作效率，预防心血管疾病，所以也很适合给心脑血管不好的老年人吃。
3.山茱萸中有树脂、酚类物质，这些物质可以有效降低血清胆固醇，并且有抗动脉硬化的功效。
产品特点
栾川山茱萸鲜果果实椭圆形，表面光滑，色泽鲜红，晶莹剔透，状如玛瑙；干品肉厚、色紫红、油润，品之微酸微甜微涩。
栾川山茱萸干燥品中莫诺苷和马钱苷有效成分总量测定不得少于2.5%（《中国药典》2015年版规定，莫诺苷和马钱苷总量不少于1.2%）。
历史民俗
2014年，栾川县叫河镇 巩固发展传统产业山茱萸的政策，扩大栽植面积，使山茱萸发展初显规模化。
2016年，栾川县叫河镇发展成为豫西地区山茱萸主要产地和集散地，使该镇成为“山茱萸之乡”。交河镇利用“公司 农户”模式，发展山茱萸深加工，开发“春赏茱萸花，秋摘茱萸果，冬品茱萸膳”特色旅游项目。
2019年11月，栾川县科技工信局开展科技扶贫实用技术培训，培训内容围绕产业发展优势，结合山茱萸等经济作物种植、施肥技术等进行讲解。
栾川山茱萸的获奖荣誉
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部批准对“栾川山茱萸”实施国家农产品地理标志登记保护。
