藏雪鸡的基本介绍
藏雪鸡（学名：Tetraogallus tibetanus）：体长53厘米，体形与家鸡相似。头、胸及枕部灰，喉白，眉苍白，白色耳羽有时染皮黄色，胸两侧具白色圆形斑块。眼周裸露皮肤橘黄。两翼具灰色及白色细纹，尾灰且羽缘赤褐。下体苍白，有黑色细纹。亚种变化由颜色较深、喉部具黑点的西部指名亚种至色彩较淡、皮黄色较浅的东部亚种青海亚种和四川亚种。
栖于多岩的高山草甸及流石滩，夏季高至海拔4500米，冬季下至海拔2500米。喜爱结群，白天活动，从天明一直到黄昏，常从山腰向上行走觅食，直到山顶。性情胆怯而机警，很远发现危险就立即逃离。啄食植物的球茎、块根、草叶和小动物等。分布于喜马拉雅山脉，从帕米尔高原至密许米山及整个西藏高原。
营养价值
藏雪鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍品。雪鸡还有一定的药用价值，具有滋补壮阳、镇痉、解毒的功能。具有滋补壮阳、镇痉、解毒的功能，主治久病虚弱、癫痫、狂犬咬伤等症，常食天山雪鸡还能增强机体免疫功能。
产品特点
藏雪鸡额部及眼先皮淡黄色，颏、耳羽后部、喉及上胸均为白色，头和颈的余部深灰色。上背与颈的交接处有一道宽阔的皮黄色带斑，大致同胸部的一条杂有灰色的带斑相连，其上布满灰色或黑灰色粉状细点，背部带斑的粉点更为密集。背灰褐色，满布皮黄色粉斑，腰和尾羽近棕色，亦具粉斑。翅覆羽与背同色，但具棕白色，宽的羽缘，初级飞羽灰褐色，次级飞羽具白色宽边，在翅上形成大的白斑，中部及两胁近白色，羽缘黑色，形成显著的纵纹。
雄性成鸟前额、眼先及耳羽较小。土棕色，眼先棕色比较深，背和腰土棕色，上背棕色较淡，成一淡色环带，下达至胸侧，尾上覆羽灰棕，尾羽深棕，均略缀以黑色斑点，两翅的覆羽与背同，但各羽两侧缘部白或棕白、形成显著的纵纹。初级飞羽和覆棕褐色，飞羽外翈部边缘和覆羽外翈均杂以黑褐色虫蠹状点斑，各羽端部有白缘，向外至外翈几全变白，成一大白斑，颏、喉及前颈均白色，颏带土棕，前颈有一灰褐色带环，上胸与背同，亦形成带环状，下胸以下为乳白色，羽毛两边黑色，因而使胸与腹均呈白色而具黑纹，尾下覆羽白，内翈略黑。雌性成鸟体色与雄鸟相似，但跗蹠无距。
幼鸟上体与成鸟相似，眉以下稍沾棕，喉为沾土棕的白色，后胸以下为沾黄的白色，两胁个别羽毛一边具黑色纵纹。藏雪鸡虹膜褐色到红褐色，嘴角紫色，基部以及掩盖鼻孔之腊膜为橙红色，眼围和眼睑石板蓝色，跗跖与距暗橙红色或深红色。虹膜深褐色；鸟喙黄色；脚红色。
大小量度：体重♂1500-1755克，♀1170-1600克；体长♂490-570毫米，♀510-638毫米；嘴峰♂29.7-32.0毫米，♀28.7毫米；翅♂265-283毫米，♀250-270毫米；尾♂163-174毫米，♀160-176毫米；跗蹠♂60.3-61.9毫米，♀58.7-59.2毫米。（注：♂雄性；♀雌性）
生活习性
喜爱结群，多呈3-5只的小群活动。在密度高的地区，可以见到10-20只，甚至多达近百只的大群。白天活动，从天明一直到黄昏，常从山腰向上行走觅食，直到山顶。中午前后在岩石旁休息，梳理羽毛。性情胆怯而机警，很远发现危险就立即逃离。翅强，善飞，但在遇敌害时往往奔走逃避，不得已时才鼓翼起飞，逃跑时，摇摇摆摆，略似雁行走姿势，尾特别直，显出白色的尾下覆羽，觅食时不设“岗哨”，但在白天休息时，则由老鸟站高的岩石上“放哨”，发现敌害就发出长而大的鸣叫声。
藏雪鸡善于行走和滑翔，对高山的自然条件有很强的适应性，能在积雪三十厘米的地带与盘羊、岩羊等高山有蹄类动物混杂活动，翻食野羊踏过的路径下的植物，啄食植物的球茎、块根、草叶和小动物等，有时下到牧民帐篷附近觅食。夜幕降临，它们便隐身岩石底下过夜。由于其自身的保护色，遇有危险时原地伏身不动，很难被发现。在山坡岩石上奔走时非常灵活。飞行和滑翔的能力也较强，飞行沉重而急速，能从一个山头飞到另一个山头，或连续飞过几个山头，飞行时常伴随着“嘎，嘎”的叫声。繁殖鸟日夜重复嘶叫，声似gu-gu-gu-gu。
藏雪鸡的食性以植物性由主，偶亦啄食昆虫及小型无脊椎动物。食物包括莎草、针茅、藏玄参、早熟禾、雪莲、珠芽蓼、蒲公英、异燕麦等高山植物。
