以法式糕点师的视角创作糕点

2021-07-02 包装设计
软冰淇淋芒果 堂食 825 日元、外带 810 日元
软冰淇淋芒果 堂食 825 日元、外带 810 日元

Made in Pierre Hermé是销售由Pierre Hermé精心挑选的Made in Japan产品的概念店。我们有代表 Pierre Hermé Paris 的杏仁饼、巧克力和烘焙甜点,以及与日本各地优秀生产商合作的大米、盐和酱油等杂货。 倪飞

西式糕点以法式糕点师的视角创作

Soda Float Orange&Passion Eat-in 715日元,外卖702日元
Soda Float Orange&Passion Eat-in 715日元,外卖702日元

2018年11月,第一家Made in Pierre Herme专卖店在东京丸之内开业。2021年,也就是丸之内店的第三年,我们将以以法式糕点师的视角创造的西式糕点概念为基础,开始开发甜点和饮料。 四喜总监

爬行黑巧克力 550 日元 ※仅限堂食
爬行黑巧克力 550 日元 ※仅限堂食

混合羊角面包和华夫饼的混合甜点羊角面包以真正的法式风格排列。建议用黄油制成的口感浓郁的面团趁热食用,口感酥脆。这个胯部将是只能在丸之内店享用的限量菜单,将提供两种口味:黑巧克力和焦糖。

倪飞

香草冰淇淋店内825日元、外带810日元
香草冰淇淋店内825日元、外带810日元

推荐在炎热的季节,软服务将其与松脆的蛋白酥皮相结合,为质地增添了特色。除了香草和芒果,季节性口味也将发售。 本来来自四喜包装设计

芝士蛋糕柚子店内495日元、外带486日元
芝士蛋糕柚子店内495日元、外带486日元

芝士蛋糕以日式风格排列,带有柚子的香味。还有日式菜单,如抹茶和芒果口味的蛋糕卷,是用松软的面团包裹厚厚的奶油制成的。 四喜设计

苏打水玫瑰和覆盆子 进餐 715 日元、外卖 702 日元
苏打水玫瑰和覆盆子 进餐 715 日元、外卖 702 日元

饮品菜单包括带有荔枝或酸橙冰糕的苏打水。凉爽的冰糕与软软的苏打水相得益彰,并与橙子和覆盆子的多汁苏打水风味相得益彰。 四喜总监

马卡龙冰沙抹茶店内825日元、外带810日元
马卡龙冰沙抹茶店内825日元、外带810日元

此外,还有杏仁奶冰沙Macaron Frappe Matcha和代表Pierre Hermé的Macaron,以及结合了豆浆和浓郁芒果的花车。 四喜总监

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